Queimador único de fogão de indução comercial embutido com caixa de controle separada AM-BCD101
Vantagem do produto
Recursos de segurança aprimorados:O processo de cozimento por indução elimina chamas abertas, minimizando o risco de acidentes e danos.Além disso, os cooktops de indução possuem mecanismo de desligamento automático, garantindo que não haja desperdício de energia e reduzindo a possibilidade de superaquecimento.Os cooktops de indução não possuem elementos de aquecimento expostos e a superfície é fria ao toque, proporcionando uma experiência de cozimento segura para sua equipe e tranquilidade para você.
Controle preciso de temperatura:Uma das características de destaque dos cooktops de indução comerciais é a capacidade precisa de controle de temperatura.A tecnologia Sensing ajusta instantaneamente e com precisão a produção de calor, permitindo que os chefs mantenham as condições ideais de cozimento.Quer você precise cozinhar lentamente ou selar, a capacidade de controlar com precisão as temperaturas oferece resultados consistentes e ideais, garantindo pratos da mais alta qualidade para seus valiosos clientes.
Especificação
Modelo não. | AM-BCD101 |
Modo de controle | Caixa de controle separada |
Potência e Tensão Nominais | 3500 W, 220-240 V, 50 Hz/60 Hz |
Mostrar | LIDERADO |
Vidro cerâmico | Vidro Microcístico Preto |
Bobina de aquecimento | Bobina de cobre |
Controle de aquecimento | Tecnologia meia ponte |
Ventoinha | 4 PCS |
Formato do Queimador | Queimador plano |
Intervalo do temporizador | 0-180 minutos |
Faixa de temperatura | 60℃-240℃ (140-460°F) |
Sensor de panela | Sim |
Proteção contra superaquecimento/sobretensão | Sim |
Proteção contra transbordamento | Sim |
Trava de segurança | Sim |
Tamanho do vidro | 300*300mm |
Tamanho do produto | 360*340*120mm |
Certificação | CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Aplicativo
Esta unidade compacta e leve é a escolha ideal para demonstrações ou amostras de culinária em casa.Use-o com um wok pronto para indução para criar deliciosos refogados para os clientes, permitindo-lhes observar o processo de cozimento!Perfeito para uso leve em estações de refogados, serviços de catering ou em qualquer lugar onde você precise de um queimador extra.
Perguntas frequentes
1. Como a temperatura ambiente afeta esta faixa de indução?
Evite instalar o fogão de indução em locais onde outros aparelhos tenham ventilação direta.Para garantir o funcionamento adequado dos controles, todos os modelos requerem ventilação adequada de admissão e exaustão sem quaisquer restrições.Além disso, deve-se observar que a temperatura máxima do ar de admissão não deve exceder 43°C (110°F).Esta medição de temperatura é feita no ar ambiente enquanto todos os utensílios de cozinha estão funcionando.
2. Quais folgas são necessárias para esta faixa de indução?
Para modelos de bancada, é fundamental deixar pelo menos 7,6 cm de espaço livre na parte traseira e espaço suficiente sob o fogão de indução igual à altura de seus pés.Alguns dispositivos inspiram ar por baixo, por isso é importante não colocá-los em uma superfície macia que possa bloquear o fluxo de ar para a parte inferior do dispositivo.
3. Esta faixa de indução pode lidar com qualquer capacidade de panela?
Embora a maioria dos cooktops de indução não tenha pesos ou capacidades de panela específicas, é importante verificar o manual para obter orientação.Para garantir que o seu fogão esteja funcionando bem e intacto, é fundamental utilizar uma panela com diâmetro de fundo não superior ao diâmetro do queimador.Usar panelas ou tachos maiores (como caldeirões) pode reduzir a eficácia desta gama e afetar a qualidade da sua comida.Você também deve estar ciente de que usar uma panela com fundo curvo ou irregular, fundo muito sujo ou fundo lascado ou rachado pode acionar o código de erro.