Fogão de indução comercial de 2700 W para restaurante com queimador único AM-CD27A
Descrição
Calor rápido e sem chama
Com cada queimador com potência de 300-3500W, esta unidade usa aquecimento por indução para fornecer um cozimento rápido e eficiente, sem chama aberta, reduzindo significativamente o risco de ferimentos.Além disso, o queimador entra no modo stand-by quando não está em uso, mantendo a superfície fria ao toque.
Nível de potência ajustável
Os níveis de potência ajustáveis do queimador garantem que você possa usá-lo para tudo, desde ferver molhos, refogar vegetais e cozinhar um delicioso arroz frito com ovo.Escolha um dos 10 níveis predefinidos ou ajuste delicadamente a temperatura do queimador para encontrar o calor perfeito entre 60-240°C (140-460°F).
Vantagem do produto
* Suporta aquecimento contínuo e eficiente de baixa potência
* Uso controlado em incrementos de 100 W até 3.500 W para cozinhar como fogão a gás, alta eficiência térmica
* É adequado para fritar, ferver, estufar e manter aquecido
* Quatro ventiladores de resfriamento, rápida dissipação de calor, longa vida útil do produto, seguro e estável
* Estrutura durável e resistente feita de aço inoxidável
* Garantir o sabor da comida, bom auxiliar dos restaurantes
Especificação
Modelo não. | AM-CD27A |
Modo de controle | Controle de toque do sensor |
Potência e Tensão Nominais | 2700 W, 220-240 V, 50 Hz/60 Hz |
Mostrar | LIDERADO |
Vidro cerâmico | Vidro Microcístico Preto |
Bobina de aquecimento | Bobina de cobre |
Controle de aquecimento | Tecnologia meia ponte |
Ventoinha | 4 PCS |
Formato do Queimador | Queimador plano |
Intervalo do temporizador | 0-180 minutos |
Faixa de temperatura | 60℃-240℃ (140-460°F) |
Sensor de panela | Sim |
Proteção contra superaquecimento/sobretensão | Sim |
Proteção contra transbordamento | Sim |
Trava de segurança | Sim |
Tamanho do vidro | 285*285mm |
Tamanho do produto | 390*313*82mm |
Certificação | CE-LVD/EMC/ERP, REACH, RoHS, ETL, CB |
Aplicativo
Se procura um fogão compacto e leve, esta opção é perfeita para demonstrações ou degustações em frente de casa.Utilize o wok de indução para preparar salteados deliciosos para os seus clientes.Isto não só lhes permite observar o processo de cozedura, como também acrescenta um elemento interactivo à sua experiência gastronómica.Esta unidade versátil é ideal para aplicações leves em estações de refogados, serviços de catering ou em qualquer lugar que seja necessário um queimador extra.
Perguntas frequentes
1. Como a temperatura ambiente afeta esta faixa de indução?
Certifique-se de que o fogão de indução não esteja instalado em uma área onde outros equipamentos possam exaustar diretamente.A operação adequada dos controles requer entrada de ar e ventilação de exaustão adequadas e irrestritas em todos os modelos.É importante que a temperatura máxima do ar de entrada não exceda 43°C (110°F).Observe que a temperatura é a temperatura do ar ambiente medida na cozinha com todos os eletrodomésticos ligados.
2. Quais folgas são necessárias para esta faixa de indução?
Para garantir o funcionamento adequado, os modelos de bancada requerem pelo menos 3 polegadas (7,6 cm) de espaço livre na parte traseira e espaço suficiente abaixo do intervalo igual à altura dos pés.É importante notar que algumas unidades aspiram o ar por baixo.Além disso, certifique-se de não colocar o dispositivo sobre uma superfície macia, pois isso pode bloquear o fluxo de ar para a parte inferior do dispositivo.
3. Esta faixa de indução pode lidar com qualquer capacidade de panela?
Embora a maioria dos cooktops de indução não especifique o peso ou a capacidade da panela, consulte o manual para obter orientações específicas.Para garantir o bom funcionamento e evitar danos, recomenda-se a utilização de panelas com diâmetro de base que não ultrapasse o diâmetro do queimador.Usar panelas ou potes maiores (como caldeirões) reduzirá a eficácia do fogão e resultará em pior qualidade dos alimentos.Observe que usar uma panela / frigideira com fundo empenado ou irregular, fundo de panela / frigideira excessivamente sujo ou até mesmo uma panela / frigideira lascada ou rachada pode acionar o código de erro.